QUY TRÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TRÊN AO BẠT ĐÁY

BÀI 8 & 9

V. QUẢN LÝ CHĂM SÓC – MÔI TRƯỜNG AO NUÔI

III. Giai đoạn 3: giai đoạn nuôi thương phẩm thứ 2

Giai đoạn nuôi thương phẩm thường được chia thành 2 giai đoạn: giai đoạn 1 (từ 30 – 60 ngày tuổi), giai đoạn 2 (từ 60 ngày tuổi đến thu hoạch).

1. Giai đoạn 2: từ 60 ngày tuổi đến khi thu hoạch

1.1 Thời gian nuôi và mật độ nuôi.

Giai đoạn nuôi thương phẩm thứ 2 thường bắt đầu sau khi sang tôm từ giai đoạn nuôi thương phẩm thứ 1 (khoảng 60 ngày tuổi) đến khi thu hoạch tôm

Mật độ nuôi thích hợp trong giai đoạn này: từ 100 – 150 con/m2.

1.2 Phương pháp sang tôm.

Từ ao vèo chuyển sang ao nuôi thương phẩm, người nuôi nên dùng phương pháp sang kéo hoặc rút ống xả trực tiếp từ ao vèo xuống ao nuôi.

1.3. Những điểm cần lưu ý trong quá trình sang tôm.

• Khi san tôm cần kiểm tra sức khỏe tôm kỹ càng, tôm khỏe mạnh, không trong chu kỳ lột xác, vỏ chắc khỏe, tôm không bị cong, đục thân khi nhấc sàn ăn lên. Trước khi san tôm, để tôm không bị sốc, hao đầu con nên dùng SITTO C-SPARK 1 kg/1000 m3.

• Nước trong ao nuôi cần được chuẩn bị kỹ đảm bảo các chỉ tiêu môi trường nằm trong khoảng thích hợp và ổn định.

• Đặc biệt trước khi san tôm cần kiểm tra môi trường giữa ao đang nuôi và ao được sang, các chỉ tiêu như pH, độ kiềm, nhiệt độ… chênh lệch không quá lớn tránh gây sốc cho tôm, ao nuôi khi san tôm dùng SITTO C-SPARK 1kg/1.000 m3 nước để tôm không bị sốc.

1.4. Quản lý các chỉ tiêu môi trường nước

a. Theo dõi hàng ngày

Trong quá trình nuôi tôm cần thường xuyên kiểm tra pH, kiềm, nhiệt độ 2 lần/ngày vào lúc 7h và 15h, khí độc NH3, NO2 và các chỉ tiêu khoảng 1 ngày/lần để điều chỉnh cho phù hợp.

b. Điều chỉnh khi bất thường

Hằng ngày người nuôi cần kiểm tra các yếu tố môi trường, để phát hiện những biến động bất thường để đưa ra biện pháp điều chỉnh kịp thời.

2. Quản lý thức ăn và cho ăn

a. Thức ăn

• Chọn thức ăn chất lượng, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, có thương hiệu uy tín.

• Dùng thức ăn phù hợp từng giai đoạn (có thể dựa vào kích cỡ “mắt tôm” để chọn cỡ thức ăn phù hợp với tôm nuôi).

b. Cho ăn

• Khi chuyển tôm qua giai nuôi thương phẩm thứ 2, sẽ cho tôm ăn hoàn toàn bằng máy tự động và điều chỉnh lượng thức ăn qua sàn ăn (01 ao 1.000 m2, bố trí 1 – 2 sàn ăn).

• Thường xuyên kiểm tra sàn ăn (1 giờ/lần) để cài đặt thời gian cho ăn thích hợp tại máy cho ăn tự động.

• Hằng ngày nên kết hợp trộn thêm thuốc vào thức ăn: nên chia thành 4 cử trộn trên ngày

• Cử 1 (6h): SITTO VIZYM 10 gr/kg thức ăn + SITTO BNN-DETOX 10 gr/kg thức ăn

• Cử 2 (9h): SITTO LIVER DETOX P 10 gr/kg thức ăn

• Cử 3: (12h):  D-MAX SHRIMP 10 ml/kg thức ăn.

• Cử 4: (15h): SITTO VIZYM 10 gr/kg thức ăn +  SITTO BLACK GARLIC 10 ml/kg thức ăn.

• Nên kết thúc (ngưng máy) cho ăn lúc 18h tối.

• Phương pháp để kiểm tra lượng ăn thực tế và điều chỉnh cho phù hợp.

• Dùng nhá (sàng ăn).

• Xinphong để kiểm tra (khi tôm hơn 1 tuần tuổi).

• Nguyên tắc: “Ít – đủ – đều – đúng giờ”.

• Không để thức ăn thừa, khi phát hiện có thức ăn dư thừa cần điều chỉnh ngay điều chỉnh ngay.

3. Sử dụng chế phẩm sinh học và diệt khuẩn

4. Quản lý sức khỏe tôm

a. Theo dõi hoạt động tôm hàng ngày:

• Bơi lội linh hoạt, bắt mồi mạnh, phân sạch.

• Kiểm tra tôm bằng nhá và quan sát đáy ao (phân, xác tôm, bọt khí…).

b. Test bệnh định kỳ:

• Soi tôm dưới kính hiển vi (gan tụy, ruột, mang…).

• Lấy mẫu gửi phòng xét nghiệm nếu phát hiện dấu hiệu bất thường.

c. Xử lý những vấn đề bất thường:

• Trong quá trình sinh trưởng, tôm cần rất nhiều khoáng, do đó nên duy trì độ kiềm 120 mg/l trở lên và các loại khoáng chất Ca, Mg, K… bằng cách sử dụng: SEA-MINER 5 kg/2000 m3 tạt định kỳ hằng ngày vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.

• Nếu kiểm tra thấy tôm bị cong thân hay đục cơ thì bổ sung thêm: SITTO KALI-PHAS 5 kg/2000 m3 tạt vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Có thể tạt định 3 – 5 ngày/lần để bổ sung thêm khoáng Kali cho tôm.

• Định kỳ 3 – 5 ngày/lần sử dụng sản phẩm SITTO THIO 5000 5 lít/2000 m3 phân giải độc và phân hủy của các chất thải hữu cơ lơ lửng có trong ao nuôi.

• Khi ao nuôi xuất hiện nhiều váng bọt và có hiện tượng nhớt nước: sử dụng sản phẩm SIREN 5 lít/2000 m3. Có thể tạt định 2 – 3 ngày/lần để làm sạch nước ao nuôi.

• Định kỳ 2 – 3 ngày/lần sử dụng sản phẩm SITTOZYME 250 gr/2000 m3 để xử lý nhớt bạt và phòng nấm đồng tiền xuất hiện trong ao nuôi.

• Khi cần châm nước thêm thì lấy nước từ ao lắng đã xử lý Chlorine liều 30 kg/1.000m3 (kiểm tra hết dư lượng Chlorine) bơm vào ao ương (qua túi lọc).

5. Sục khí, quạt nước, thay nước và xiphon

• Sử dụng hệ thống sục khí đáy và quạt nước bố trí đều ao.

• Đảm bảo tạo dòng chảy hình oval, không góc chết và gom thải tập trung ra hố xiphon.

• Tăng dần thời gian chạy quạt theo ngày tuổi:

  • 60 – 80 ngày: 20 – 22 giờ/ngày

  • 80 ngày đến khi thu hoạch: nên duy trì quạt 24/24.

• Xiphon chất thải: ngày chỉ cần xiphon 2 – 3 lần vào buổi sáng và chiều, có thể tăng cường thêm cử trưa hoặc cử tối.

• Thay nước: có thể thay nước 2 lần/ ngày, nên thay nước vào buổi sáng và chiều mát.

  • 60 – 80 ngày: thay 30 – 40% nước trên ngày. Nếu màu tảo quá đậm, lơ lửng trong nước cao thì thay thêm khoảng 15% nước.

  • 80 ngày đến khi thu hoạch: thay 50 – 60% nước trên ngày. Nếu màu tảo quá đậm, lơ lửng trong nước cao thì thay thêm khoảng 20% nước.

6. Thu hoạch

Khi tôm nuôi về size lớn đạt kích cỡ thương phẩm 20 – 30 con/kg (tùy vào mục đích nuôi).

a. Trước thu hoạch 7 ngày:

• Ngưng tất cả sản phẩm xử lý nước mang tính oxy hóa.

• Tăng khoáng: SEA-MINER 7 – 10kg/2.000m³.

• Ổn định ruột: SITTO VIZYM 10 gr/kg thức ăn +  SITTO BLACK GARLIC 10 ml/kg thức ăn, 4 cữ/ngày.

• Thay nước tăng dần 60 – 70% để làm sạch ao.

b. Trước khi thu hoạch: cần kiểm tra trước khi kéo tôm

• Tôm khỏe, bơi nhanh, ruột đầy.

• Độ trong 25 – 35 cm.

• DO >5 mg/l.

c. Lưu ý trong quá trình thu tôm:

• Nên thu vào sáng sớm hoặc chiều mát.

• Nếu tôm nhiều và khỏe → thu hết một lần.

• Nếu tôm yếu → vừa thu vừa tăng sục khí.

d. Xử lý sau thu hoạch:

• Nên vệ sinh ao ngay trong 24 giờ.

• Dùng Chlorine để khử khuẩn đáy ao, hố xiphon và các thiết bị trong ao sau khi thu hoạch.

• Quy Trình Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng - Chuẩn Bị Ao Trước Khi Thả Giống
• Giải Pháp Kiểm Soát Chất Lơ Lửng Trong Ao Nuôi Bạt Đáy
• Kiểm Soát Chất Lơ Lửng Ao Bạt Đáy