TỐI ƯU QUY TRÌNH - GIẢI PHÁP GIÚP NGƯỜI NUÔI TÔM VƯỢT “BÃO GIÁ”

Thời gian gần đây, người nuôi tôm phải đối mặt với áp lực lớn khi chi phí sản xuất như thức ăn, năng lượng, con giống và các vật tư phục vụ nuôi liên tục tăng. Trong khi đó, giá tôm thương phẩm không phải lúc nào cũng ổn định, ảnh hưởng đến biên lợi nhuận của người nuôi, buộc phải tìm kiếm các giải pháp tối ưu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.

Theo các chuyên gia ngành thủy sản, để duy trì hiệu quả sản xuất trong bối cảnh hiện nay, người nuôi cần quản lý ao nuôi khoa học, tối ưu chi phí đầu vào và nâng cao sức khỏe tôm nuôi là những yếu tố then chốt giúp người nuôi thành công, vượt qua khó khăn.

Quản lý mật độ nuôi – yếu tố quan trọng để kiểm soát chi phí

Mật độ thả nuôi là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí sản xuất và khả năng kiểm soát môi trường ao nuôi. Trong thực tế, nhiều hộ nuôi thường thả với mật độ cao nhằm kỳ vọng tăng sản lượng, nhưng điều này lại dẫn đến hàng loạt hệ lụy như môi trường ao nhanh xuống cấp, phát sinh khí độc và nguy cơ dịch bệnh.

Khi mật độ tôm quá dày, người nuôi buộc phải tăng chi phí cho quạt nước, hóa chất xử lý môi trường và các loại thuốc phòng bệnh. Do đó, việc xác định mật độ thả phù hợp với điều kiện ao nuôi và khả năng quản lý sẽ giúp giảm áp lực môi trường và hạn chế chi phí phát sinh trong quá trình nuôi.

Tối ưu thức ăn – yếu tố quyết định lợi nhuận

Thức ăn chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cơ cấu chi phí nuôi tôm, thường dao động từ 55 – 65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, việc nâng cao khả năng hấp thu dinh dưỡng và giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) là yếu tố then chốt để tăng hiệu quả kinh tế.

Các chuyên gia khuyến cáo người nuôi cần:

Theo dõi sàng ăn thường xuyên để điều chỉnh khẩu phần phù hợp.

Cho ăn đúng lượng theo từng giai đoạn phát triển của tôm.

Duy trì môi trường nước ổn định để hệ tiêu hóa của tôm hoạt động tốt.

Khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tôm sẽ hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn, từ đó giảm lượng thức ăn dư thừa và tiết kiệm chi phí đáng kể.

Quản lý môi trường ao nuôi theo hướng sinh học

Chất lượng môi trường nước đóng vai trò quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm. Những biến động về pH, độ kiềm, oxy hòa tan hay sự tích tụ khí độc như NH₃ và NO₂ có thể khiến tôm bị stress, giảm ăn và dễ phát sinh dịch bệnh.

Hiện nay, nhiều mô hình nuôi tôm hiệu quả đang áp dụng phương pháp duy trì hệ vi sinh có lợi trong ao nuôi, giúp phân hủy chất hữu cơ, ổn định chất lượng nước và hạn chế sự phát sinh khí độc trong ao.

Việc quản lý tốt môi trường không chỉ giúp tôm sinh trưởng ổn định mà còn giảm đáng kể chi phí sử dụng hóa chất xử lý ao.

Tăng cường sức khỏe gan tụy và miễn dịch – nền tảng cho tôm tăng trưởng tốt

Gan tụy được xem là cơ quan quan trọng quyết định khả năng tiêu hóa và chuyển hóa dinh dưỡng của tôm. Khi gan tụy hoạt động tốt, tôm sẽ hấp thu thức ăn hiệu quả hơn, tăng trưởng nhanh và hạn chế nguy cơ mắc bệnh.

Do đó, nhiều mô hình nuôi hiện nay đang chú trọng bổ sung các hoạt chất sinh học, enzyme, vitamin và thảo dược nhằm hỗ trợ chức năng gan tụy và tăng cường sức đề kháng cho tôm.

Theo đại diện kỹ thuật của Công ty Sitto Việt Nam, bên cạnh việc quản lý tốt quy trình nuôi, việc sử dụng các giải pháp sinh học phù hợp cũng giúp người nuôi giảm đáng kể chi phí sản xuất.

“Trong nhiều mô hình nuôi tôm hiện nay, việc bổ sung chế phẩm vi sinh định kỳ để ổn định môi trường ao nuôi và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho tôm đang cho thấy hiệu quả rõ rệt. Khi môi trường nước ổn định và hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tôm sẽ ăn tốt hơn, giảm hệ số FCR và tăng tỷ lệ sống”.

Một số sản phẩm vi sinh và dinh dưỡng như Sitto EM, Rhodo Baccil, Bacillus subtilis 1090, Sittozym và Sitto Liver Best được nhiều hộ nuôi sử dụng nhằm tăng cường hệ vi sinh có lợi, giúp phân hủy chất hữu cơ, giảm khí độc và ổn định môi trường ao nuôi. Đồng thời, các dòng dinh dưỡng bổ sung giúp hỗ trợ gan tụy, tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu thức ăn của tôm.

Tối ưu quy trình nuôi - hướng tới mô hình nuôi tôm hiệu quả và bền vững

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, các chuyên gia cho rằng giải pháp bền vững cho nghề nuôi tôm là tối ưu quy trình kỹ thuật và quản lý ao nuôi khoa học.

Khi người nuôi kiểm soát tốt các yếu tố như con giống, mật độ thả nuôi, khẩu phần thức ăn, môi trường nước và sức khỏe tôm nuôi, chi phí sản xuất sẽ được giảm đáng kể, đồng thời nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế của mỗi vụ nuôi.

Việc kết hợp giữa quy trình nuôi khoa học và các giải pháp sinh học thân thiện môi trường được xem là hướng đi phù hợp giúp nghề nuôi tôm phát triển ổn định và bền vững trong thời gian tới.

Phòng kỹ thuật

Công ty TNHH Sitto Việt Nam