Kali (K) là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Nó được phân loại là chất dinh dưỡng đa lượng vì thực vật hấp thụ một lượng lớn K trong suốt vòng đời của chúng. Yếu tố K đóng vai trò quan trọng trong đời sống thực vật như:
Xem thêm: Sử dụng phân bón hòa tan Sitto Fopro tạo cơi đọt, tạo tán cho cây sầu riêng
Tổng hàm lượng K trong đất thường xuyên vượt quá 20.000 ppm (phần triệu). Trong khi nguồn cung cấp K tổng số trong đất là khá lớn thì ở một thời điểm nào đó chỉ có một lượng tương đối nhỏ K dành cho sự phát triển của cây trồng. Đó là bởi vì gần như toàn bộ lượng K này nằm trong thành phần cấu trúc của khoáng chất trong đất và không có sẵn cho sự phát triển của thực vật.
Lượng K được cung cấp bởi đất thay đổi do sự khác biệt lớn trong vật liệu gốc của đất và ảnh hưởng của thời tiết lên các vật liệu này. Vì vậy, nhu cầu về K trong chương trình phân bón khác nhau trên nhiều vùng đất khác nhau.
Ba dạng K trong đất bao gồm: K không hữu dụng, K hữu dụng chậm/cố định và K hữu dụng/có thể trao đổi, chúng tồn tại ở trạng thái cân bằng trong hệ thống đất.
Xem thêm: Mía cần Kali, cẩn trọng Đạm
Tùy thuộc vào loại đất, khoảng 90 đến 98% tổng lượng đất K được tìm thấy ở dạng này. Các khoáng vật fenspat và mica chứa hầu hết K. Thực vật không thể sử dụng K ở dạng tinh thể không hòa tan này.
Trong thời gian dài, những khoáng chất này bị phong hóa hoặc phân hủy và K được giải phóng. Tuy nhiên, quá trình này diễn ra quá chậm để cung cấp đủ K cho cây trồng trên đồng ruộng. Khi những khoáng chất này bị ảnh hưởng bởi thời tiết, một số K sẽ di chuyển đến nguồn có dạng hữu dụng chậm, một số cũng chuyển sang nhóm hữu dụng.
Xem thêm: Chăm sóc cơi đọt sầu riêng
Dạng K này được cho là bị mắc kẹt giữa các lớp khoáng sét và thường được gọi là cố định. Những điều khác cần lưu ý về K hữu dụng chậm là:
Xem thêm: Phân đạm là gì? Công dụng và cách bón phân đạm hiệu quả
Xem thêm: Kiến thức thổ nhưỡng – đất đai
Mối quan hệ giữa K khả dụng chậm, K trao đổi và K tan trong nước được tóm tắt dưới đây:
Lưu ý rằng khi mũi tên đi theo cả hai hướng, một dạng K được chuyển đổi sang dạng khác. Các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ chuyển hóa bao gồm khả năng hấp thụ của rễ, bón K, độ ẩm đất và nhiệt độ đất.
Xem thêm: Dinh dưỡng cân đối cho dâu tây
Một số yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thu Kali của cây trồng, bao gồm độ ẩm của đất, độ thoáng khí và lượng oxy trong đất, nhiệt độ đất và hệ thống canh tác.
Dự đoán nhu cầu Kali, có thể theo dõi trạng thái K của đất bằng phân tích thực vật và kiểm tra đất định kỳ. Thử nghiệm đất là yếu tố dự báo đáng tin cậy nhất về nhu cầu Kali của chương trình phân bón. Phân tích thực vật có thể xác nhận sự thiếu hụt nghi ngờ được biểu hiện bằng các triệu chứng trực quan hoặc theo dõi thường xuyên tác động của chương trình.
Xem thêm: Phân bón gốc - Cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng
Soil test Potassium |
Relative level |
0 to 40 parts per million (ppm) |
Very low |
41 to 80 ppm |
Low |
81 to 120 ppm |
Medium |
121 to 160 ppm |
High |
161+ ppm |
Very high |
Nếu lượng K trong vùng rễ quá đủ để đáp ứng nhu cầu của cây trồng thì K sẽ được cây hấp thụ với lượng cao hơn mức cần thiết để đạt năng suất tối ưu. Điều này có thể dẫn đến nồng độ K trong mô thực vật cao hơn bình thường và được coi là sự tiêu thụ xa xỉ. Tiêu dùng xa xỉ không có tác động tiêu cực nào đến sự phát triển của cây trồng.
Xem thêm: Nhu cầu nước tưới và phân bón cho cây sầu riêng
Tổng hợp Protein là sản xuất protein cần thiết cho sự phát triển của thực vật. Nitơ là một chất dinh dưỡng khác mà cây trồng cũng cần để tổng hợp protein và khi hàm lượng Kali trong cây thấp, quá trình tổng hợp protein có thể bị giảm, mặc dù có rất nhiều Nitơ hữu dụng. Kali giúp cải thiện cả sự hấp thu Nitơ từ đất và chuyển đổi Nitơ trong cây thành axit Amin và cuối cùng là protein. Do đó, việc duy trì mức kali đầy đủ là rất quan trọng để tối đa hóa việc sử dụng Nitơ trong cây.
Kali là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cây chống lại sự đổ ngã. Điều này đạt được thông qua ảnh hưởng của nó đến sự thẩm thấu và áp suất trương của tế bào, đồng thời tham gia xây dựng thành tế bào.
Xem thêm: Sử dụng Đồng Sulfat cho cây trồng
Kali thúc đẩy nồng độ đường cao trong tế bào. Sự gia tăng hàm lượng đường trong tế bào giúp hạ thấp điểm đóng băng của nhựa cây, hoạt động như chất chống đông và giúp cải thiện khả năng chống chịu sương giá. Điều này đặc biệt hữu ích cho khoai tây.
Xem thêm: Những điều cần biết và cách khắc phục cây trồng bị ảnh hưởng sương muối
Ảnh hưởng của áp suất trương trong tế bào có tác động mạnh mẽ đến quá trình quang hợp. Đây là quá trình quan trọng để thực vật chuyển đổi năng lượng từ mặt trời thành năng lượng hóa học, dưới dạng đường, cần thiết cho sự tăng trưởng và cuối cùng là năng suất. Những loại đường này chứa carbon có nguồn gốc từ carbon dioxide từ khí quyển đi vào cây thông qua khí khổng. Vì vậy, vai trò của Kali trong việc điều hòa độ mở lỗ khí khổng cũng rất quan trọng để quá trình quang hợp hiệu quả bằng cách kiểm soát sự chuyển động của carbon dioxide vào lá. Nồng độ Kali thấp có thể dẫn đến hoạt động của khí khổng kém hiệu quả, làm giảm mức độ quang hợp.
Các tế bào trương lên, trương nở cũng có diện tích bề mặt lớn hơn làm tăng khả năng quang hợp của chúng. Lá bị hạn hán có xu hướng cuộn tròn, làm giảm diện tích bề mặt và giảm khả năng quang hợp.
Kali cũng có tác động đến việc sản xuất ATP, nguồn năng lượng của cây. Khi cây thiếu Kali, tốc độ quang hợp giảm và do đó tốc độ sản xuất ATP cũng giảm.
Sự thẩm thấu là cần thiết ở thực vật, không chỉ để chuyển động nước hiệu quả quanh cây trong xylem mà còn để vận chuyển đường và protein cần thiết cho sự tăng trưởng. Điều này đặc biệt quan trọng vào giai đoạn cuối đời sống của cây để tạo ra năng suất cao.
Những loại đường này được tạo ra bởi quá trình quang hợp ở lá, nhưng lại được yêu cầu trong hạt, rễ hoặc củ của cây. Chúng được vận chuyển xung quanh cây trong phloem và cần năng lượng dưới dạng ATP. Khi cây trồng thiếu Kali, lượng ATP được cung cấp sẽ ít hơn và hệ thống vận chuyển chậm lại. Điều này làm cho chất quang hợp tích tụ trong lá và do đó tốc độ quang hợp giảm.
Kali có vai trò thiết yếu đối với bệnh cây và khả năng kháng sâu bệnh, có lẽ đây là chất dinh dưỡng hiệu quả nhất trong số tất cả các chất dinh dưỡng. Nó là chất điều chỉnh hoạt động của enzyme và do đó tham gia vào hầu hết các chức năng của tế bào có ảnh hưởng đến mức độ nghiêm trọng của bệnh.
Như đã đề cập, Kali cần thiết cho quá trình tổng hợp protein, tinh bột và cellulose. Chức năng của cellulose đối với độ dày thành tế bào không chỉ tác động đến sức chịu đựng của cây mà còn đóng vai trò như một rào cản cơ học ngăn chặn sự xâm nhập và lây nhiễm. Thiếu kali làm giảm sản xuất cellulose, dẫn đến thành tế bào mỏng hơn và khả năng chống nhiễm trùng kém hơn.
Xem thêm:
Đăng vào 1/29/2024 4:57:15 PM